Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ γλυκοπατάτας και φασολάκια
Τρυφερό μοσχάρι από premium κοπή, σε πλούσια κόκκινη σάλτσα με ευεργετικό σουμάκ και δενδρολίβανο. Συνοδεύεται με πουρέ από πατάτα και γλυκοπατάτα, με φουντουκένιο άρωμα από beurre noisette, και φασολάκια με umami νότες από miso butter και καρυκεύματα. Καθαρό βάρος: 420g
Συστατικά